Reisimine seisneb ka toidu ja joogi uute maitsete proovimises, kuid kõige eripärasemate roogade leidmine pole alati lihtne.
ja parim koht selle tunnetamiseks.
TasteAtlas soovib seda muuta ja luua kaardi, kus viideteks on toidud igast kohast, selle ajalugu ja retseptid ning restoranid, kus saate seda proovida.
Veebisaidil saate sirvida viit kontinenti ja vaadata, mis on igaühe parim.
Konkreetse roa valimisel on teil teavet roa päritolu ja üksikasjade ning selle serveerimise kohta, lisades seose kohaliku kultuuriga.
Populaarsed toidud, aga ka need, mis on osa kadunud kultuurist, on TasteAtlase menüüs, mis soovib kõike lindistada.
Registreeritud on juba üle 7 tuhande traditsioonilise roa, 3000 kohalikku toorainet ja 10 tuhat restorani, ligi 37 tuhande “toidupetsialisti” abiga.
Retseptid ja kohad, kus saate maitsvaid roogasid maitsta, on osa veebisaidil sisalduvast teabest, kus on palju fotosid söögiisu tekitamiseks.
Samuti ei tohi unustada jooke, mida peate selle toiduga kaasas olema, mis on tavaliselt huvitav leid.
Kohalike hõrgutiste suumimine ja uurimine või nime otsimine on omaette avastus ja kui Portugalis saab jalutada Francesinha ja Vitela de Lafõesi vahel, kuid jalutada Caldeirada de Enguiasesse, kui lähete Aafrikasse või Aasiasse, leiate erinevad maitsed, koostisosadega, mis on siinpool maailma haruldasemad, alates Tonkotsu ramenist Fukuokast Jaapanis kuni ‘Ota’ ika Tongast.
Igaüks saab oma fotosid ja kommentaare lisada ning aidata seda maitseatlast oma kogemustega rikastada.
