Tutvuge pardal olevate maitsete maailmaga, et maitsta TasteAtlast

Reisimine seisneb ka toidu ja joogi uute maitsete proovimises, kuid kƵige eripƤrasemate roogade leidmine pole alati lihtne.

ja parim koht selle tunnetamiseks.

TasteAtlas soovib seda muuta ja luua kaardi, kus viideteks on toidud igast kohast, selle ajalugu ja retseptid ning restoranid, kus saate seda proovida.

Veebisaidil saate sirvida viit kontinenti ja vaadata, mis on igaĆ¼he parim.

Konkreetse roa valimisel on teil teavet roa pƤritolu ja Ć¼ksikasjade ning selle serveerimise kohta, lisades seose kohaliku kultuuriga.

Populaarsed toidud, aga ka need, mis on osa kadunud kultuurist, on TasteAtlase menĆ¼Ć¼s, mis soovib kƵike lindistada.

Registreeritud on juba Ć¼le 7 tuhande traditsioonilise roa, 3000 kohalikku toorainet ja 10 tuhat restorani, ligi 37 tuhande “toidupetsialisti” abiga.

Retseptid ja kohad, kus saate maitsvaid roogasid maitsta, on osa veebisaidil sisalduvast teabest, kus on palju fotosid sƶƶgiisu tekitamiseks.

Samuti ei tohi unustada jooke, mida peate selle toiduga kaasas olema, mis on tavaliselt huvitav leid.

Kohalike hƵrgutiste suumimine ja uurimine vƵi nime otsimine on omaette avastus ja kui Portugalis saab jalutada Francesinha ja Vitela de LafƵesi vahel, kuid jalutada Caldeirada de Enguiasesse, kui lƤhete Aafrikasse vƵi Aasiasse, leiate erinevad maitsed, koostisosadega, mis on siinpool maailma haruldasemad, alates Tonkotsu ramenist Fukuokast Jaapanis kuni ‘Ota’ ika Tongast.

IgaĆ¼ks saab oma fotosid ja kommentaare lisada ning aidata seda maitseatlast oma kogemustega rikastada.